39. Ένα έθιμο το Ακριτοχωρίου, του Παύλου Δημητρίου

Ζητώντας από τη γιαγιά μου να μου διηγηθεί έθιμα του τόπου μας, αυτή μου διηγήθηκε το Κουρμπάνι. Προέρχεται από την τουρκική λέξη kurban που σημαίνει θυσία. Πρόκειται για ένα πανάρχαιο έθιμο που βασίζεται στην εύνοια του αγίου του χωριού. Με αυτόν τον τρόπο οι κάτοικοί του θέλουν να δοξάσουν το άγιο για το καλό του χωριού τους και για το δικό τους.

Ανήμερα της γιορτής του οι κάτοικοι κοντά στην εκκλησία σφάζουν το μοσχάρι και το βάζουν να ψήνεται για όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα ο ιερέας μαζί με τους πιστούς μετά τη Θεία Λειτουργία πηγαίνουν στην αίθουσα, για να γευτούν το μοσχάρι που μαγείρεψαν.

Γενικά, λοιπόν, το έθιμο αυτό περιλαμβάνει το σφάξιμο του ζώου, το μαγείρεμα και το κοινό γεύμα.

Παύλος Δημητρίου

Μαθητής της Β΄ Γυμνασίου